牛腩和排骨、鸡腿、扣肉同为「东海排骨」创店的四大元老料理，创办人赖庆荣表示，当时「东海排骨」光是卖这四种便当就曾创下单日２０００份的辉煌成绩！若您想要品尝牛腩饭的好滋味，别忘记汤汁拌饭也是一大美味！